成果：たまにわ酒店 浅野様インタビュー

リニューアルプロジェクトを主導された、たまにわ酒店の浅野様に、事業への想いやECサイトリニューアルの経緯、プロジェクトのエピソードについて詳しくお伺いしました。

―まず、たまにわ酒店様の事業内容や大切にされている価値観について教えていただけますか？

浅野様:母体は株式会社エーアイエスという運送会社です。日本の素晴らしいウイスキーを海外へ輸出したいという思いがあり、令和元年より酒販部として立ち上がりました。

ECサイトは当初、海外への輸出を視野に入れ、越境ECができるShopifyで簡易的にサイトを立ち上げました。SNSで情報を発信し始めたら、「お店に行っていいですか？」という問い合わせが相次いで。元々は何もない運送会社の事務所だったので、自分で木材を買ってきて棚を作り、DIYで店舗スペースを作ったんです。日曜だけ営業する形でスタートしました。

大切にしていることは、お客様としっかりお話しして、その方の好みや気分に合わせた一本を提案すること。「興味があるけれどボトル1本は安くない…。」　「もし口に合わなかったらどうしよう…。」といった不安を取り除くため、量り売りを行っていることも魅力の一つです。
お客様からは、まるで「バーでお酒を選んでいるみたいだね」と言われる事があります。
ご提案した量り売りで気に入ったものを見つけて、後日ボトルを購入頂けたりすると、とても嬉しいですね。

この「よくお話を聞いて提案する」というスタイルをECサイトでも表現したいとずっと思っていました。

―ECサイトリニューアルの経緯と、以前のサイトで感じていた具体的な課題を教えてください。

浅野様:一番は、サイトのコンセプトやデザイン面です。以前のサイトは手探りで作ったもので、営業先で見せるウェブカタログのような位置づけでした。
常連さんは、デザイン関係なく、新入荷商品を見てくださるんですが、それだけだと新しいお客様はなかなか増えません。

ウイスキーのサイトって、どうしてもカッコよくて重厚なデザインが多いんですが、それだと新規の方が入りにくい。「もっと自由に、若い方から女性、ウイスキーを全然知らないという方まで、買い物を楽しめるような、買いたくなるようなサイトにしたい」という想いが強かったです。

あと、うちは限定品だけでなく、日常的に楽しんでいただける定番商品も大事にしているので、そういった商品をもっとうまく訴求したいというのも課題でした。

―数ある制作会社の中で、当社を選んでいただけた理由は何だったのでしょうか？

浅野様:きっかけは、営業のお電話をいただいたことです。営業の方の話に説得力があり、普段ならあまり取り合わないんですが、話を聞いてみることにしました。

決め手としては、Shopifyの制作実績が多数あり安心感があったこと。もともとShopifyを使っていたので、ドメインを変えずにスムーズにリニューアルできるというのは非常に大きなメリットでした。

ちょうどスタッフを一人雇って、ECサイトの運営を強化しようと考えていたので、タイミングが良かったこともあります。具体的にECサイトのリニューアルについて話を聞いたのは、「これから」さんが初めてでした。

―ECサイト制作中の印象的なエピソードについてお聞かせください。

浅野様:最初は、ECサイト上で質問に答えていくとおすすめのウイスキーを提案する、みたいな機能も面白いかなと思ったんです。まさにお店でやっていることなので。でも、うちは限定品が多くて、人気商品はすぐに売り切れてしまう。散々質問に答えた結果、辿り着いた商品が売り切れだったらお客様をがっかりさせてしまうので、現実的ではないなと。

そこで、ウイスキー初心者の方にも楽しんでもらうためのコンセプトを作るには「もうキャラクターで押すしかない！」と考えました。それで生まれたのが「たま店長」です。
別の依頼先で見つけたキャラクターデザイナーさんに「こういうキャラで」とお願いして、イメージ通りの絶妙にかわいい猫の店長を作ってもらいました。

―実際のサイト構築は、どのように進んでいきましたか？

浅野様:「たま店長」ができてからは、これからさんがコンセプトをうまくくみ取ってくれ、デザインやサイトに組み込んでくれたので、トントン拍子でサイト構築が進みました。
特に、ディレクターの小池さんは、細かい修正や要望へのレスポンスが「超爆速」で、お願いしたら翌日にはサイトに反映されている、というスピード感でした。

サイト内に「先代のちょいわるトラ猫」という、うちの社長をイメージしたキャラがたまに出てきて、クリックするとレア商品のシークレットページにアクセスできる、という遊び心のある仕掛けも提案したら、次の日には見事に実装してくれていて。
あれは「これから」さんの良い仕事の一つとして印象に残っています。

―リニューアル後の反響や具体的な成果について教えてください。

浅野様:サイトを公開してからまだ1ヶ月も経っていないのですが、数字にははっきり変化が出ています。特に購入率ですね。リニューアル前とリニューアル後で購入率が約2倍になりました。

セッション数（サイト訪問者数）がリニューアル前から約10%増えたことに対し、購入率が2倍というのは良い傾向だと思います。また、カートに商品を追加してくださる割合も17%上昇しました。

もともと限定品を買いに来るお客様が多いため購入率は高い方ではないのですが、サイトが見やすくなり、お客様がじっくり商品を選んで、「よし、買おう」と納得して購入してくださる流れができてきたのかなと感じています。

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展望：今後のECサイトの展望

―今後のEC運営に関するご展望をお聞かせください。

浅野様:最初の想いに立ち返りますが、やはり「輸出をしたい」という気持ちは強くあります。日本のウイスキーは本当に素晴らしいものが多く、蒸溜所の方々とも直接お話しする中で、その品質や情熱に触れています。

この素晴らしい日本のウイスキーを、もっと世界中の人に知ってほしいですし、安心して買ってもらえるようにしたい。
そのために、このECサイトをベースにShopifyの越境EC機能を活用して、海外の個人のお客様にも直接お届けできるような展開を考えています。これは必ずやりたいですね。

国内では、ウイスキーに興味はあるけれど、まだなかなか手を出せないでいる若い方や初心者の方に、
「まずはうちで買ってみよう」　「たまにわ酒店で買ってよかった」と思ってもらえるような提案やサイト作りを続けていきたいです。
例えば、量り売りの初心者向けおすすめセットみたいなものも、もっと充実させていきたいですね。

―最後に、この記事を読んでいるEC事業者の方へメッセージをお願いします。

浅野様:ECサイトって、顔が見えないからこそ、お店の想いや個性をどう伝えるかが本当に大事だと思います。
うちは特にSNSからの流入が多いのですが、それは「中の人」の顔が見えるから買いやすい、というのがあると思うんです。

ECサイトも同じで、単に商品を並べるだけでなく、どういう想いでこの商品を扱っているのか、どう楽しんでほしいのか、そういうストーリーを伝えることが、お客様との繋がりを生むのではないでしょうか。
難しく考えずに、自分たちが「これだ！」と思うことを、楽しみながら発信していくのが一番だと思います。

まとめ

運送会社の事務所の一角から始まった「たまにわ酒店」様は、浅野様のウイスキーへの尽きない情熱と、お客様一人ひとりを大切にする温かい心遣いに満ちています。DIYで作り上げた実店舗の雰囲気、SNSでの親しみやすいコミュニケーション、そしてなにより、お客様との対話を大事にし、本当に合った1本を提案するスタイルは、顧客から「まるで飲めないバーだね」といわれるほどに愛されています。

今回のECサイトリニューアルは、そんな浅野様の「想い」と「こだわり」をデジタルの世界でいかに表現するか、という挑戦でした。
リニューアル後、着実に成果として表れている購入率の向上は、単にデザインがきれいになったから、というだけではありません。
サイトそのものが、これまでとは違う新しいお客様を惹きつける魅力的な『出会いの場』となり、お店のこだわりや楽しさが伝わることで、お客様との間に信頼関係のような温かいつながりが生まれ始めた、ということを意味しているのではないでしょうか。

当社は、たまにわ酒店様のように一人ひとりの顧客の声を大切にし、寄り添いたい、という思いをECを通じて最大限に発揮できるよう、これからも伴走してまいります。 ECサイトでのブランド・顧客体験を向上させたい、そのような課題をお持ちでしたら、ぜひ一度私たちにご相談ください。

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